牛奶面包的做法步骤

• 步骤 1：

  除油外其余食材都倒入面包机桶中和面20分钟，开盖加入油继续和面30分钟。

• 步骤 2：

  发面一小时后开桶取出面团擀开，撒入喜欢的干果粒或坚果。

• 步骤 3：

  两侧往里折，从下卷到上，我一个面团卷的蔓越莓，一个面团卷的黑芝麻。

• 步骤 4：

  将两个面团放入面包桶继续发酵一小时。

• 步骤 5：

  这是涨到两倍多一点时的状态，用手戳不会马上回弹就说明发酵完成了。

• 步骤 6：

  刷蛋液。

• 步骤 7：

  撒上杏仁片和黑芝麻。

• 步骤 8：

  选择烘焙模式四十分钟中火烤，不同的面包机可能时间不一样。

• 步骤 9：

  取出面包桶倒扣，倒出面包，掰开中间有拉丝。

• 步骤 10：

  里面的结构。

• 步骤 11：

  内部组织也比较匀称。

• 步骤 12：

  做好明天起来吃早餐。