牛肉馅饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉和水混合活成光滑的面团。

• 步骤 2：

  将洋葱大葱分别切成碎，与牛肉、猪肉、鸡蛋混合，放入其他馅料，顺时针搅打成泥状。

• 步骤 3：

  将面团分成若干等分，擀成片状。

• 步骤 4：

  在面片上放上活好的馅料。

• 步骤 5：

  像包包子那样，捏出褶子，包入馅料。

• 步骤 6：

  先包成包子状。

• 步骤 7：

  封口朝下，放在面板上，轻轻压成饼状。

• 步骤 8：

  电饼铛中放入油，待油温升高时，将饼放入饼铛中，煎至两面金黄，饼皮鼓起，即熟了。家中没有电饼档的，可以用平锅煎，注意火候的把握。

• 步骤 9：

  成品图，早餐搭配一碗粥和小菜，营养很丰富哦！