蛋白椰蓉球的做法步骤

• 步骤 1：

  先准备食材，鸡蛋选两个大的，65克以上的取蛋白备用。

• 步骤 2：

  将椰蓉、奶粉、低粉、糖粉混合在一个大碗里备用。

• 步骤 3：

  蛋白用筷子稍稍打散。

• 步骤 4：

  将打散的蛋白液放入粉类中。

• 步骤 5：

  然后用筷子搅拌。

• 步骤 6：

  用手团成小球，大概十克左右，面团稍微粘手，以便下一步滚上椰蓉。

• 步骤 7：

  搓圆的小球放在小碗中，然后晃动小碗，均匀地滚上椰蓉。

• 步骤 8：

  全部做好后放入烤盘，中层150度25分钟左右即可。

• 步骤 9：

  消耗蛋白，美味可口。