蕃茄炖鲫鱼汤的做法步骤

• 步骤 1：

  野生小鲫鱼、蕃茄、姜、蒜、葱

• 步骤 2：

  蕃茄切片，葱段姜片蒜都切好。

• 步骤 3：

  热锅倒入油把葱段姜蒜爆香

• 步骤 4：

  倒入鲫鱼两面煎一下，加糖，料酒(这时不要放盐等加水炖至出锅时再加入盐)

• 步骤 5：

  加温水，放蕃茄葱慢火炖

• 步骤 6：

  汤炖到奶色时放盐调味

• 步骤 7：

  鲜美的蕃茄炖鲫鱼汤出锅了！