天然果蔬蝴蝶/贝壳面 （12月龄+）的做法步骤

• 步骤 1：

  水煮开后加两滴油，放菠菜焯30秒即可；（焯烫菠菜的时候，在沸水里加入植物油，然后再放菠菜进去，纤维素就会软化，菜叶也会更加柔软、油亮和鲜美。）

• 步骤 2：

  把菠菜内的水分控掉，放入料理机内加50ml水（如果不想做太多面的量，可以少加一点水）；

• 步骤 3：

  料理机把菠菜打成细腻的菠菜泥；

• 步骤 4：

  将紫薯和南瓜片放入蒸格中蒸熟；

• 步骤 5：

  紫薯和南瓜蒸熟后用料理碗压成细腻的泥状；

• 步骤 6：

  打好的菠菜泥加入面粉，面粉分次加入，先少量加一部分搅拌均匀，再加一部分，直到和的面团不粘手就可以了；

• 步骤 7：

  南瓜和紫薯泥分别加面粉50g、36g，另外紫薯中再加10ml水。三种面团和好之后用保鲜膜盖着饧（xing）一下；（南瓜水分比较多，直接加面粉和成面团就可以了。紫薯比较干，所以要另外加水再和面。和到不怎么粘手就可以了！）

• 步骤 8：

  面团饧好之后，在案板上撒上面粉，像上图一样再揉一揉，揉到表面光滑就可以了。揉好之后把面团分成两份；

• 步骤 9：

  一份用擀面杖擀成薄的面片(如果想给十个月宝宝吃的话，要擀的再薄一些哦！我这个擀的大概有0.08cm左右。)

• 步骤 10：

  然后用裱花嘴压成小圆片；

• 步骤 11：

  再用筷子夹中间，如果面片鼓起来就用手指按压一下，夹紧就成蝴蝶形状了；

• 步骤 12：

  夹好的蝴蝶面分散放着；

• 步骤 13：

  把面粉撒在蝴蝶面上，用手把蝴蝶面隆起，让蝴蝶面均匀的粘上面粉。（紫薯和南瓜的蝴蝶面也是同样方法做哦！）

• 步骤 14：

  另外一份菠菜面团切成长条后再切成大小均匀的小面团；

• 步骤 15：

  把小面团放在手心，揉成球形；

• 步骤 16：

  用大拇指在寿司帘上一捻，一个小贝壳就做好了；

• 步骤 17：

  可以根据宝宝年龄的大小，来制作不同大小的贝壳面哦！

• 步骤 18：

  紫薯和南瓜的蝴蝶面与贝壳面也以同样方式制作；

• 步骤 19：

  色彩艳丽的果蔬面就好了！赶快给宝宝做一碗彩色蝴蝶面吧！