杏仁维也纳曲奇#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  称取黄油，室温软化。

• 步骤 2：

  放入盐和白砂糖。（应该是放糖粉，做出来更细腻，挤曲奇的时候也好挤。可是我没有，就用白砂糖代替了）

• 步骤 3：

  将其搅拌至顺滑。

• 步骤 4：

  放入蛋清，继续搅拌均匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉。

• 步骤 6：

  筛入可可粉。

• 步骤 7：

  搅拌至没有干粉即可，不要过度搅拌避免起筋。

• 步骤 8：

  放入裱花袋中，选择自己喜欢的裱花嘴。

• 步骤 9：

  在烤盘上基础形状。

• 步骤 10：

  撒上杏仁片碎。

• 步骤 11：

  预热烤箱，上下火175度15分左右。

• 步骤 12：

  烤好以后完全放凉。

• 步骤 13：

  完全放凉的曲奇很酥脆。

• 步骤 14：

  搭配一点儿果酱，就是夹心曲奇了。

• 步骤 15：

  O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 16：

  开吃~