番茄鱼片#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  草鱼收拾好，片下一面鱼肉，用刀将腹部地大刺片去

• 步骤 2：

  切成大片，放入碗里，加食盐和干淀粉，腌制15分钟入味

• 步骤 3：

  锅内倒入植物油，烧至五成热，鱼肉放进去炸至金黄，捞出

• 步骤 4：

  锅留底油，下姜末和蒜末炒出香味

• 步骤 5：

  倒入西红柿炒至软烂成汁，加入番茄酱

• 步骤 6：

  加入少许米醋、少许食盐炒匀，用水淀粉勾芡

• 步骤 7：

  倒入炸好地鱼片，快速翻炒均匀

• 步骤 8：

  撒入香菜即可出锅