莲花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  面团发酵至两倍大再次发酵，揪成小剂子擀成椭圆形

• 步骤 2：

  对折

• 步骤 3：

  将两个对折好的面放在一起

• 步骤 4：

  按图中方法切开

• 步骤 5：

  摞起来

• 步骤 6：

  中间用筷子横着压下去

• 步骤 7：

  两边用两根筷子竖着压下去并向中间收紧

• 步骤 8：

  将筷子转动取出

• 步骤 9：

  入锅蒸三十分钟