软雀儿粑

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所需食材

  • 软雀儿草 500克
  • 糯米粉 500克
  • 籼米粉 750克
  • 芝麻粉 100克
  • 红糖 100克
酸酸甜甜的李子 2017年03月30日发布
童年的回忆里最香甜的美味之一就是~软雀儿粑。春天来了,妈妈会到田间,地头,山上采软雀儿草(鼠曲草),回来砸碎切细,加入糯米粉和籼米粉。炒熟芝麻,在石臼里砸成细细的芝麻碎,加入红糖,做馅儿。小时候,妈妈做给我吃,香甜。现在我做给妈妈吃,柔软。
每年春天,吃了软雀儿粑,才算完美。
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