【蓓妈美食】果蔬海螺面的做法步骤

• 步骤 1：

  食材备齐。

• 步骤 2：

  菠菜焯水。

• 步骤 3：

  用辅食机打成糊。

• 步骤 4：

  火龙果对半切开,取出果肉。

• 步骤 5：

  用辅食机打成糊状。

• 步骤 6：

  过筛去除黑色小颗粒（黑色的籽不易消化）

• 步骤 7：

  鸡蛋打散。

• 步骤 8：

  分别取75g的菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液，各搭配150g的面粉，准备开始和面。

• 步骤 9：

  分别将菠菜糊、火龙果糊、鸡蛋液各倒入150g的面粉中，将面粉用筷子快速搅拌至絮状。

• 步骤 10：

  再将面团揉成团，揉至面团表面不沾手即可，裹上保鲜膜。

• 步骤 11：

  醒面半小时。

• 步骤 12：

  醒好的面团用擀面杖擀成薄皮，撒上一些面粉抹匀。

• 步骤 13：

  用刮到切成长度大约1.2cm的小方块。

• 步骤 14：

  准备一个寿司帘，轻轻按住向上推就可以了。

• 步骤 15：

  完成。

• 步骤 16：

  装罐密封保存。