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步骤 1:
海螺面先焯一遍水,煮至半熟,捞起备用。胡萝卜、青椒和虾仁切小块或者剁碎。
步骤 2:
锅入底油,将胡萝卜、青椒和虾仁炒熟。
步骤 3:
加入足量冷水。
步骤 4:
再加入虾米烧开。
步骤 5:
加入焯好的海螺面,煮熟。
步骤 6:
适量放点自制鸡粉和盐调味即可。
海螺面会有点厚,建议一岁以上的宝宝食用,焯水的时候就要煮透一点。
麻辣冷锅│可以出去开店
就是这样~才是海螺的鲜味~
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