红豆麻薯夹心软欧包#樱花味道#

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所需食材

  • 高筋粉(面包食材) 250克
  • 抹茶粉(面包食材) 10克
  • 糖(面包食材) 35克
  • 酵母(面包食材) 4克
  • 鸡蛋(面包食材) 1个
  • 水(面包食材) 120克
  • 盐(面包食材) 3克
  • 黄油(面包食材) 25克
  • 麻糬粉(麻糬用料) 160克
  • 牛奶(麻糬用料) 215克
  • 糖(麻糬用料) 55克
  • 黄油(麻糬用料) 18克
  • 莲子红豆馅 200克

小贴士

1、馅料要包紧哦,以免出现空洞。
2、麻糬馅放入冰箱一定要盖上保鲜膜,防止表面过于干燥。
2、表面稍微有点黄即可,不用很上色哦。

美美家的厨房 2017年03月31日发布
这道菜背后的故事~(选填)这是火遍各大网站地麻糬夹心欧包,看到图片马上就长草了,立马试做,果然是超柔软地口感,而麻糬QQ弹弹的好吃到爆。
抹茶有点苦,刚好可以和内馅的甜相互呼应,不喜欢的可以换成紫薯粉或者是可可粉,或者干脆什么都不放,就白面也好吃。
我喜欢红豆,这次用了天然之林的莲子红豆馅,天然之林的馅料,无添加、低糖无油,口感绵柔、天然风味,健康时尚,吃得很放心哦。
抹茶和樱花,真的好美。
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