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步骤 1:
草莓
步骤 2:
清水洗一下,再控干水份,
步骤 3:
草莓去蒂,
步骤 4:
切小块,(如果想要吃的细腻一点的话,可以用搅拌机搅),
步骤 5:
切好了,还好只是一斤,来个3斤,得累趴下,哈哈哈哈
步骤 6:
切好的草莓丁,还有白糖,柠檬汁(柠檬可以来回揉一下,揉软了,里面汁水就松了,再插个吸管取汁,)
步骤 7:
放在一起,拌一下,
步骤 8:
再把拌好的草莓丁放不粘锅,中火煮,(一定要不粘锅)
步骤 9:
看看,一会就出了好多水份,用搅拌刀翻炒,
步骤 10:
等到汤汁有点浓稠,就可以开小火慢慢翻拌,
步骤 11:
看看,划一下,水份了,变浓稠就可以了!
步骤 12:
看看,
步骤 13:
先来拍个美美哒照片!
步骤 14:
还有草莓爬在杯子上
步骤 15:
草莓蒂,当作摆盘,就像一个个小太阳☀ 不管当零嘴,还是沾土司,都是不错的搭配哦!
1.放果酱的容器要无油无水,无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)
2.果酱熬制时可放些柠檬汁。(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)
3.果酱要凉透后装入瓶中。
4.果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空
5.瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖。
6.现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存。
7.取食时要用无油无水的勺子。