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1.放果酱的容器要无油无水,无异味。(可用消毒柜消毒或用开水将容器煮透,晾干)2.果酱熬制时可放些柠檬汁。(无新鲜柠檬可用柠檬干代替)3.果酱要凉透后装入瓶中。4.果酱装瓶后要轻磕瓶身几下让果酱之间没有气泡空5.瓶口上用保鲜膜覆盖一层,然后再盖紧瓶盖。6.现在天气越来越热,做好的果酱要放入冰箱内保存。7.取食时要用无油无水的勺子。