青团 by 流雨轩4817 - 菜谱

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流雨轩4817 2017年04月01日发布

一直以来都想寻觅的一道美食，上次做了蒿子咸肉粑粑，想尝尝艾叶粑到底什么味道。终于今年的清明节回老家给爷爷奶奶爸爸挂青，采到了这艾叶尖，把杆子去掉，就留嫩尖，用小苏打焯一下，挤干水分，再和上糯米粉……很喜欢这种先甜后微苦并且还凉的口感，糯糯的，很享受做美食的过程

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