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步骤 1:
准备食材:鸡腿肉切丁、玉米粒、鸡腿菇、火腿粒、剩饭没拍进去。鸡蛋四个打散备用。小香葱切葱花。
步骤 2:
热锅凉油,加入鸡腿丁,及鸡腿菇炒香。加适量盐。加入火腿丁及玉米粒炒匀。加入一勺蚝油、一勺生抽炒匀。倒出备用。锅里加少许油,倒入隔夜饭打散。
步骤 3:
饭加入一勺生抽和适量盐炒勺。最后倒入之前炒好的配菜及葱花炒均匀即可。装盘备用。锅里加少许油。倒入一半的鸡蛋,摊鸡蛋饼。
步骤 4:
加入炒好的饭。一边盖过来即可。稍稍装饰一下,宝宝超爱的。
步骤 5:
超鸡美味~哈哈
步骤 6:
番茄酱是必不可少的,喜欢蛋黄酱的话可以再挤上点。