清新小素锦的做法步骤

• 步骤 1：

  西芹剥丝切成三角形，莲藕去皮切片浸水预防变色，黑木耳泡发切好，腰果小火炸脆！

• 步骤 2：

  锅里烧开水，把藕片灼一下水

• 步骤 3：

  再到西芹，变色马上捞出来过冷水！

• 步骤 4：

  木耳也烫一下

• 步骤 5：

  西芹和藕片用凉水泡着一下

• 步骤 6：

  锅里放油，爆蒜米，倒入木耳炒香！

• 步骤 7：

  再把西芹和木耳沥干水也放进去，加半勺糖

• 步骤 8：

  小半勺盐，

• 步骤 9：

  鸡精2/3小勺

• 步骤 10：

  最后把腰果倒进去，迅速拌匀出锅

• 步骤 11：

  装盘，最后撒上白芝麻