猪肉脯的做法步骤

• 步骤 1：

  猪五花切片，也可以直接选择猪肉馅，加入除蜂蜜的所有配料。

• 步骤 2：

  用手反复揉搓，让肉片入味。

• 步骤 3：

  用保鲜膜密封好，放入冰箱冷藏隔夜，如果有精力的话，中间可以拿出来揉搓几次。

• 步骤 4：

  先取出一部分放入绞肉机，搅打成泥。

• 步骤 5：

  然后加入剩下的猪肉继续搅打。

• 步骤 6：

  把搅打好的肉泥放入一个大碗。

• 步骤 7：

  加入一点植物油，顺着一个放心使劲搅打。

• 步骤 8：

  喜欢黑胡椒口味的这个时候可以加点黑胡椒碎。

• 步骤 9：

  在面板上铺一层油纸，倒入一点肉泥。

• 步骤 10：

  再在上面铺一层油纸。

• 步骤 11：

  用擀面杖压平。

• 步骤 12：

  用刮板把四周找齐整理一下。

• 步骤 13：

  去掉上面的油纸，准备好羊毛刷跟蜂蜜。

• 步骤 14：

  轻轻地在表面刷一层蜂蜜。

• 步骤 15：

  送入预热好的烤箱180度15分钟。

• 步骤 16：

  翻面继续刷一层蜂蜜，再入烤箱烘烤20分钟，这次的时间根据喜欢的软硬程序做一下调整。

• 步骤 17：

  取出后用剪刀把边边剪掉。

• 步骤 18：

  剪成小块就可以吃了。