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步骤 1：
准备好材料，生菜洗净，鱼脊切片
步骤 2：
烧一锅开水，水滚下菜
步骤 3：
鱼片放入姜丝加入生油，盐，白糖，粟粉，生油调味，等生菜水再次开滚，放盐，下鱼片，马上熄火
步骤 4：
一碗鮮甜味美的鱼片生菜汤就可以啦
鱼片加点生油调味会嫰滑点和去掉腥味，还有加入生菜待水一滚，下鱼片，马上熄火，不然鱼片会老，口感粗糙。
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