这凤爪这种做法是居然最喜欢最喜欢的鸟！
不是浓油赤酱，可是啃着爪子的时候，却分明的感觉到很入味，而且味道很和谐的说！皮皮是局部软绵，局部又爽脆的，很喜欢这种不规则的口感！
重要的是模样还相当过的去，看着晶莹透亮，相当的诱人！要是看着图图没卖相，只能怪居然的摄影技术太烂！
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这个凤爪好吃好看只有一招：冰糖三粒，加入冰糖翻炒至金黄的爪子，在慢火炖煮收汁以后，色泽晶莹透亮，酱汁紧紧黏住爪子不会掉下来！而且吃起来不腻口！超级滋味的磨牙佳品，下酒小菜哦！
