芥末香草烤羊排

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所需食材

  • 羊排 6件
  • 蒜头 20克
  • 苦菊 30克
  • 芝麻菜 30克
  • 橄榄油 4大匙
  • 蜂蜜 1匙
  • 法式芥末酱 1大匙
  • 酱油 3大匙
  • 百香草 1小匙
  • 迷迭香 1小匙
  • 黑椒 1小匙
火镀红叶 2017年03月31日发布
香草是会散发出独特香味的植物,种类多多,通常用来调味、制作香料或萃取精油等用途,其中很多还具备药用价值,中式菜多用八角茴香陈皮之类,西式的就会用到百里香、迷迭香、罗勒、香茅...中式西式的香料比起来,味道特点各有千秋,就我个人喜好,还是钟情西式的多点,做烤羊排时候,放上几种的香草、酱料腌一下,会有意想不到的化学反应,特别美味......浪漫法国餐在家里就能做出来,找个partner一起吃哈...
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