这春风吹满大地的时刻，显然又到了春游的好日子，为了不负这怡人的好春光，就让我们好好捯饬！什么样的春游便当才最美味？喏，春游小食组合奉上，新潮的摇滚沙拉加上四款超美的花式饭团，这才是打开春游的正确方式嘛！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
春游小食组合：摇滚沙拉+四款超美的花式饭团收藏
浏览 133345
收藏 273
所需食材
- 紫生菜
- 玉米
- 圣女果
- 烤面包丁
- 虾
- 苦菊
- 樱桃萝卜
- 米饭
- 海苔
- 肉松
- 芝士碎
- 胡萝卜
- 生姜
- 花椒
- 现磨黑胡椒
- 黄芥末
- 红酒醋
- 蜂蜜
- 橄榄油
- 盐
- 白芝麻
春游小食组合：摇滚沙拉+四款超美的花式饭团的做法步骤
-
步骤 1：
分别准备好摇滚沙拉和饭团的食材
-
步骤 2：
1.调油醋汁： 橄榄油4勺、红酒醋3勺、蜂蜜3勺、黄芥末1勺、少许现磨胡椒粉、放入封闭瓶子里，用力晃匀，直到不会分层。 2.提前处理好食材，去虾线后将虾加花椒、生姜煮熟后捞起备用，玉米粒煮熟，蔬菜切好 3.生菜、玉米粒、圣女果、苦菊、樱桃萝卜、虾装入罐子中，加一大半的油醋汁摇晃均匀 4.加入烤好的面包丁，淋入剩下的油醋汁摇晃后倒出装盘
-
步骤 3：
芝香蔬菜饭团 菠菜洗干净后，将叶子和根茎切开在水中煮熟后捞起，将根茎挤去水分切成碎末， 放3勺米饭在碗里，加入菠菜碎，白芝麻，芝士丝和少许盐，搅拌均匀后揉成团，上面盖一片菠菜叶
-
步骤 4：
肉松饭团 米饭里加入肉松、捏成团，用海苔剪成2根半厘米宽的长条，相互交错包在饭团上，加点胡萝卜装饰点缀
-
步骤 5：
儿童饭团 米饭加寿司醋均匀搅拌，熟的胡萝卜碎拌入米饭中，取饭团压紧，捏成三角形
-
步骤 6：
肉松鲜虾饭团 取儿童饭团中的食材，摊在手心，放入适量肉松后将虾仁放在一端，用手搓成圆球形状即可
小贴士
摇滚沙拉之所以叫有“摇滚”二字，是因为需要拿一个密封罐子先进行摇晃均匀后拿出摆盘，
