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步骤 1:
鸡蛋打成蛋液后,加半碗水
步骤 2:
在水蛋液中逐渐加入面粉和淀粉,调成面糊
步骤 3:
在面糊中加入一勺植物油
步骤 4:
备好其他食材
步骤 5:
空锅加热
步骤 6:
热锅后,倒入少量面糊摊成饼
步骤 7:
面饼上打入鸡蛋,打散
步骤 8:
放入少量黑芝麻,翻面
步骤 9:
把酱均匀涂抹在面饼上,放入葱花和火腿肠(可以根据个人喜好加入其他食材)
步骤 10:
卷好蛋饼,出锅
面糊中加入植物油之后,锅里就不用再放油了
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