草莓果酱#樱花味道#

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所需食材

  • 草莓 3斤
  • 白砂糖 1斤
  • 玉米淀粉 50g
  • 柠檬汁 40ml
  • 吉士粉 50g
瑗瑗baby 2017年03月28日发布
草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch,英文:Strawberry)。蔷薇科、多年生草本,一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富的维生素C ,有帮助消化的功效,还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。中国各地栽培,原产南美,欧洲等地广为栽培。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌。草莓怎么吃都好吃,可以直接生吃,或制成果酒、果酱、布丁、松饼或蛋糕装饰等来吃,并且颜值都是很高的,今天我就将草莓做成了草莓果酱。
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