私厨香煎银鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  解冻后的鳕鱼放入容器中 加少许盐 黑胡椒粉（我用的现磨黑胡椒）柠檬腌制15分钟

• 步骤 3：

  腌制后的鳕鱼用厨房纸巾沾干水分 均匀拍上淀粉（我没沾干水分 效果不好）

• 步骤 4：

  锅中放少许橄榄油 再放些黄油化开！

• 步骤 5：

  放入鳕鱼 先不要着急翻动 等煎出了焦壳 再翻另一面 鱼肉易熟 不要煎太久！

• 步骤 6：

  出锅摆盘 撒上黑胡椒碎 配些番茄沙司 真是美味极了！！