菠萝肉酥#樱花味道#的做法步骤

• 步骤 1：

  雪花肉切成方块

• 步骤 2：

  撒点盐和黑胡椒粉

• 步骤 3：

  鸡蛋搅拌

• 步骤 4：

  加面粉和水搅匀

• 步骤 5：

  面糊粘稠呈滴水状

• 步骤 6：

  把肉块沾面糊

• 步骤 7：

  加热油，放入肉块（٩(❛ัᴗ❛ั⁎)注意开油烟机哦……

• 步骤 8：

  炸好的肉酥呈浅黄色，稍微放凉

• 步骤 9：

  肉酥入煎锅，炸第二次（目的为了肉熟透，面糊更加酥脆)

• 步骤 10：

  手脚要稍快，呈金黄色即可

• 步骤 11：

  番茄切碎

• 步骤 12：

  洋葱切丁

• 步骤 13：

  在锅中放少许油，放入番茄翻炒，再加入罗勒碎、糖、醋一起熬制

• 步骤 14：

  番茄酱熬至粘稠，放入切好的菠萝块

• 步骤 15：

  迅速加入生粉水勾芡

• 步骤 16：

  关火！！！（关火是为了肉酥的酥脆）加入葱段，加入肉酥，搅拌均匀

• 步骤 17：

  上桌啦……

• 步骤 18：

  细节......