不加鸡蛋的曲奇~

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所需食材

  • 黄油 160克
  • 60克
  • 牛奶 40克
  • 低粉 230克
  • 2克
  • 杏仁粉 40克

小贴士

黄油一定要软化到位, 打发到位 很多人说曲奇不好挤!! 基本上都是这个原因软化不到位 打发也不到位~ 也会影响到烤出来的形状!!!

Zcc麻麻 2017年03月29日发布
因为要做给弟弟妹妹吃~ 要赶快递!!! 家里又没有鸡蛋了!!!找了一个不加鸡蛋的配方~原配方低粉是200克 我用了230克 面粉的吸水性不一样~ 我多加了三十克依然非常好挤!!!没有任何影响!!口感属于酥脆的那种!!不是一味的酥得掉渣~
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