三鲜，素饺的做法步骤

• 步骤 1：

  药芹洗干净 锅里烧开水 把药芹放进去焯一下 等到变色 再停留3分钟 然后捞起来放冷水里 等到药芹变凉 拧干水分准备切丁

• 步骤 2：

  切好的药芹

• 步骤 3：

  鸡蛋干切丁

• 步骤 4：

  木耳切丁

• 步骤 5：

  以上配的就是药芹馅

• 步骤 6：

  胡萝卜准备切丁

• 步骤 7：

  越细越好

• 步骤 8：

  笋切丁

• 步骤 9：

  香菇切丁

• 步骤 10：

  木耳切丁

• 步骤 11：

  这配的就是三鲜的口味

• 步骤 12：

  我同时用的两个锅 这样感觉快点

• 步骤 13：

  肉泥炒的越碎越好 差不多变色就可以了 关火

• 步骤 14：

  鸡蛋也是炒的越碎越好 等到固体 装盘备用

• 步骤 15：

  平底锅倒入适量断生的肉泥 炒散

• 步骤 16：

  接着倒入香菇木耳粒 笋丁 胡萝卜粒 翻炒均匀

• 步骤 17：

  然后加入先前炒好的鸡蛋 翻炒均匀 调味即可 三鲜口味的饺子馅就做好了

• 步骤 18：

  炒锅里之前炒的肉泥装起一半 然后倒入药芹丁 炒匀

• 步骤 19：

  接着倒入鸡蛋干粒 火腿肠粒 木耳粒 炒匀 调味即可 药芹口味的也就做好了

• 步骤 20：

  左边是三鲜口味 右边是药芹口味

• 步骤 21：

  装盘再看下

• 步骤 22：

  下饺子吃喽

• 步骤 23：

  炸饺子吃喽