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步骤 1:
杂排,凉水入锅,水没过肉就可以,大火煮开,
步骤 2:
煮开以后,撇清沫,加3片生姜,料酒2勺,再煮2分钟,
步骤 3:
玉米切片,
步骤 4:
焯好水的杂排,洗干净,砂锅加清水,生姜2片,料酒1勺,杂排,玉米,一起炖45分钟左右,起锅前10分钟加盐调味,
步骤 5:
起锅,撒香菜,被儿子嫌弃了,说香菜放太少,哈哈
步骤 6:
汤汁清口,不腻,这是儿子的评价,
步骤 7:
拿出来拍照,汤汁还在翻滚!
步骤 8:
步骤图!
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