之前制作了色彩鲜艳的果蔬面，宝宝看到了，要吃这好可爱的“蝴蝶和贝壳”。就直接用做好的面，做一份双茄打卤彩色面。

双茄就是番茄和茄子这两个食材搭配一起，有番茄的酸和茄子的嫩，搭配在一起既除去了茄子的油腻，又中和了番茄的酸味。茄子、青椒、西红柿和瘦肉一起煮一煮，完美的把茄子、西红柿和肉的滋味全渗进卤汁中了。把勾上芡汁的双茄卤浇在软嫩香滑的彩色面上，味美色香，光是想想，就已经口水直流了！