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步骤 1:
准备食材。肉丸用的瑞典肉丸,之前推送过做法。
步骤 2:
先将番茄划十字,然后用开水烫一下,就可以轻松扒去皮了。
步骤 3:
将扒了皮的番茄去蒂,然后剁成碎碎的泥状。我这个番茄比较小,所以用了整个的,如果是特大内中,建议稍微减量哦!
步骤 4:
煮锅烧水,水开后放入意面,这个是快熟意面,煮5分钟就可以了。如果是内种比较不好熟的意面,可以将意面提前泡十五分钟。
步骤 5:
预热下炒锅,倒入少量油,先放入切碎的洋葱煸炒出香味。
步骤 6:
再放入切碎的番茄,炒出汤汁。
步骤 7:
丢入肉丸和豌豆,炒吧炒吧!
步骤 8:
最后加入少量的热水,然后可以盖上盖子稍微炖煮一会。大概煮个2分钟。
步骤 9:
然后把煮好的意面直接沥干水份,放入炒锅中。
步骤 10:
1岁以上的宝宝,可以再挤入少量的番茄酱调味。
步骤 11:
最后可以放入一些宝宝奶酪。我这次用的是小贝勒,用了半块,切碎放进去,然后翻炒至奶酪融化就可以啦!
步骤 12:
简单又营养满分的意面,宝宝能次掉一大盘!
* 如果意面需要煮的比较久,也可以提前煮好,煮好后放入凉开水中,以免意面黏在一起,最方便的就是跟我一样算好时间,意面煮好就立刻放入炒锅就好啦!
* 1岁以下的宝宝可以将意面和肉丸用辅食剪剪一下再次~~