低热量芒果奶昔布丁蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  把适量消化饼用保鲜袋装住，用擀面棍压碎或者搅拌机打碎，也可以用去奶油的奥利奥饼干。

• 步骤 2：

  黄油隔水加热。伴进饼干碎里面，拌匀，压紧

• 步骤 3：

  一定要压实，我昨天做的稍微多了点饼干碎，底太厚了。所以我写的方子是减量的。压实后放冰箱冰冻几分钟。

• 步骤 4：

  大概70克牛奶加20克鱼胶粉先泡一下，记得用冻牛奶。也可以不用牛奶，用冷水。然后泡5分钟后放进锅里面隔水加热，让鱼胶粉充分融化

• 步骤 5：

  加大概15克牛奶，400克芒果肉打成芒果泥，留50克做镜面。打完后加入融化温热的鱼胶粉水搅拌均匀。

• 步骤 6：

  另外用300毫升温水，加3勺芒果奶昔打成一杯营养高低热量的芒果奶昔，可以加。然后伴进刚刚的芒果泥一起搅拌均匀，下次我也尝一下直接芒果肉奶昔一起打。

• 步骤 7：

  先倒一半芒果液进去蛋糕模，震几下震掉气泡

• 步骤 8：

  加入一些切粒的芒果，这一步也可以加一片蛋糕

• 步骤 9：

  最后在倒入最后的芒果液

• 步骤 10：

  放冰箱3小时左右，凝固，如果是提前一晚做的话可以10克鱼胶粉就可以了。因为我赶时间做，所以加了分量。布丁蛋糕凝固了之后，用50克冷水泡10克鱼胶粉，隔水融化，再加入50克芒果泥，放凉后倒进蛋糕上面，做镜面，这次芒果肉多了，所以镜面不漂亮。这一步可做可不做。继续放冰箱一小时凝固

• 步骤 11：

  融化巧克力笔写字，上次我没写字直接放芒果粒装饰也很漂亮

• 步骤 12：

  这是上次做的有蛋糕片的

• 步骤 13：

  上次的镜面做得很好看。