自制海带酱拌面----上班族必备的做法步骤

• 步骤 1：

  买这种干海带，一般菜市场或者超市都有 这样其实有很多张，泡一张就可以

• 步骤 2：

  我这个傻嗨全部泡了。这么大一盆 接下来就的海带汤，凉拌海带丝儿，海带结烧肉 哈哈海带宴吃起来

• 步骤 3：

  好吧矫情的我肉用手工剁的肉糜，总觉得菜市场绞肉的机器不干净 很多人说不好切， 先冰箱里冻硬一些 再拿出来先切片

• 步骤 4：

  在切成丝儿

• 步骤 5：

  最后很容易切沫，一点不费力气

• 步骤 6：

  切好的肉沫放入一点生抽，胡椒粉，生粉，食用油 用手搅匀腌制一下

• 步骤 7：

  海带也切成细细的碎沫

• 步骤 8：

  生姜切沫

• 步骤 9：

  至于酱料嘛，我那天去超市随便买的 你们可以去找找 不一定要完全一样的 郫县豆瓣酱也行

• 步骤 10：

  锅里倒入多一点的油，倒入生姜沫小火炒一会儿，接着就是腌制好的肉沫 和干辣椒爆香

• 步骤 11：

  倒入切好的海带沫，炒匀

• 步骤 12：

  这种辣酱用了半瓶

• 步骤 13：

  豆豉酱三大勺

• 步骤 14：

  快速翻炒匀匀，这个时候要转小火哦。火大容易糊锅

• 步骤 15：

  一勺半生抽

• 步骤 16：

  一勺耗油

• 步骤 17：

  期间要不停翻炒哦，直至海带变软，酱香满屋

• 步骤 18：

  最后加一勺芝麻油

• 步骤 19：

  正好家里有这种黄豆酱，脆脆的香香的，放了一些，更好吃啦

• 步骤 20：

  哇，这个酱好吃真的是大大超出了我的意外 一口气可以吃好几碗饭，食欲不好的我都能这样 食欲好的就要小心了

• 步骤 21：

  吃不完的放冰箱，可以放半个多月 每天早上配饭配面都是不错的选择

• 步骤 22：

  可以直接去菜市场卖面条的地方买 我去了超市就买了这种袋装的

• 步骤 23：

  锅里上水，烧开，放入面条煮至八成熟就可以，太熟凉拌吃就没有口感了

• 步骤 24：

  煮好的面条赶紧放入提前放入冰块的凉白开里 没有冰块的话提前凉白开放入到冰箱冻一下一样

• 步骤 25：

  面条用手轻轻挤干水分，放入一个深一点碗里，在倒入一些刚刚熬好的酱料 撒上少许葱花

• 步骤 26：

  拌匀，哇色，不好吃你来找我

• 步骤 27：

  我知道，生活越接近平淡，内心越接近绚烂。我喜欢这种内心的绚烂，不过分、不形式主义。宛如经历了世事的智者，也终于领悟到，太过用力太过张扬的东西，一定是虚张声势的。幸福，不是长生不老，不是大鱼大肉，也不是权倾朝野。幸福是每一个微小的生活愿望达成。。 ​