杏仁薄片有着酥松香脆的口感，其香甜四溢的味道让人不禁产生一种甜美幸福的感觉。作为午后茶点，杏仁薄片搭配英式伯爵红茶，实在不失为一种惬意的选择。
在西方，杏仁薄片是最为常见的甜点之一，也是日常生活中的必备小零食。如果你偏爱杏仁那么可以酌情多放点，当然也不可贪多以免影响了整体口感。
制作时，一定要记得用细砂糖，这样做出来的杏仁薄片口感酥脆细致不甜腻，
还有股浓浓的奶香味。
真正的杏仁薄片是甜而不腻的，如果你曾经被市面上的杏仁薄片伤害过，不防试着自己做一份吧，过程很简单只要5步。