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步骤 1:
黄油和糖一起打发至黄油发白
步骤 2:
加入鸡蛋一起打均匀
步骤 3:
再加过筛后的低粉拌均匀
步骤 4:
案板上撒些低粉,面团放上面擀成0.5cm厚度的薄皮
步骤 5:
用各种形状的饼干模刻压出饼干面
步骤 6:
有距离的放烤盘内,烤箱预热上下火180°,烤15-20分钟左右(时间仅供参考
步骤 7:
烤好放一旁冷凉待用
步骤 8:
饼干冷凉的同时制作糖霜,首先蛋清快速打起泡分次加入糖粉打到鲜奶状
步骤 9:
打好的糖霜分几个小碗装
步骤 10:
分别加入食用色素调均匀分别装在花袋里防止糖霜变干
步骤 11:
成品
步骤 12:
成品
步骤 13:
成品