草莓白巧软曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  草莓用搅拌机打成果泥。

• 步骤 2：

  加入黄油和白砂糖，小火加热至融化，稍浓稠(最好加入一点柠檬汁，可以保持颜色)。

• 步骤 3：

  分两次筛入低粉和泡打粉。

• 步骤 4：

  用打蛋器划横线的方式，换几个方向拌匀。面糊颜色粉粉的，较稠。

• 步骤 5：

  用深杯辅助，套入裱花袋，倒入面糊。

• 步骤 6：

  烤箱170度预热 裱花袋剪出小口挤好饼干胚。

• 步骤 7：

  170度中下层10-12分钟，取出晾凉。 隔水融化巧克力做装饰，并提升囗感。

• 步骤 8：

  也可以用勺子舀出面糊，按扁。上面放一些薄荷糖装饰和变化风味，口感也相当不错。

• 步骤 9：

  装盘赶紧吃，天气湿度高时特别容易吸温而失去口感。