蘑菇饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  软黄油和幼砂糖一起打至黄油颜色变浅体积膨大

• 步骤 2：

  再分次加入打散的蛋液，打发到蛋液和黄油类充分融合

• 步骤 3：

  把打好的黄油类混合物放入两个容器中

• 步骤 4：

  把低粉分成120克和100克，100克的低粉中加入20克可可粉，分别加入1小勺的泡 打粉

• 步骤 5：

  分别过筛后加入黄油混合物

• 步骤 6：

  分别拌匀成两种颜色的面团

• 步骤 7：

  取一小块黑色面团，将黑色面先搓圆再团按压成蘑菇顶的样子放铺了油纸的烤盘里

• 步骤 8：

  取一小块白色面团，用手捏成蘑菇腿的样子放在蘑菇顶面下面

• 步骤 9：

  取三块小的白色面团，揉圆按扁后放在蘑菇顶上点缀

• 步骤 10：

  所有面团按方法做好蘑菇样放烤盘内有距离的摆放

• 步骤 11：

  烤箱预热180度，中层10分钟左右即可（时间仅供参烤）

• 步骤 12：

  成品