爆炒腰花的做法步骤

• 步骤 1：

  韭菜心把老的部份切掉不用

• 步骤 2：

  洋葱切成颗粒，韭菜花切段，葱蒜切碎，姜三片， 的

• 步骤 3：

  猪腰切开去掉中间的筋膜，洗净

• 步骤 4：

  先斜切，不用切到底，

• 步骤 5：

  再转个方向，第一刀不用切到底，第二刀切到底！

• 步骤 6：

  切成这样的条状，

• 步骤 7：

  切好后再洗一遍，捞起来放一勺盐，两勺生粉抓匀淹制几分钟;

• 步骤 8：

  烧开水后，把腰花倒进去，关火，捞匀，一分钟后捞出来

• 步骤 9：

  另起油锅，爆香葱姜蒜

• 步骤 10：

  放洋葱翻炒片刻，

• 步骤 11：

  再放韭菜心炒几下，然后放腰花，再放小半勺糖，小半勺鸡精，两大勺蚝油，翻炒均匀后即可出锅(忘记拍照片了)

• 步骤 12：

  腰花嫩嫩脆脆，超好吃！

• 步骤 13：

  鱼宝宝私房食谱~爆炒腰花