北冥有鱼其名为鲲....鲲之大一锅煮不下。。。
逛超市发现了冻的多利鱼块,正特价呢,看着挺好的,没吃过,买了好多。想着就做了个日式口味的。做了两三次,一次一次改进,这次真的特别好吃,外酥里嫩配上浓郁的烧烤酱和蛋黄酱简直不能自拔。宿舍做起来也简单。
多利鱼没刺,可以大块朵顾,超级过瘾。抽空我要再去趟超市~
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步骤 1:
冻鱼块,化开,切成小块。用葱姜蒜粉腌制去腥,再加一点盐
步骤 2:
腌好后撒淀粉,抓匀,让鱼外面成为一层干粉状。
步骤 3:
这样就好了
步骤 4:
锅里倒油,煎鱼
步骤 5:
正反面都煎
步骤 6:
有了焦黄酥脆的外壳,用筷子戳戳,差不多就熟了
步骤 7:
盛出来~
步骤 8:
淋一层烧烤酱
步骤 9:
再淋蛋黄酱,开吃!真的超级好吃!
一定要试试!太好吃了