春天是万物生长的季节，同理，也是孩子们生长发育的高峰期。胃口好的孩子，各方面营养能吸收，长的就快些，抵抗力相比同龄的孩子，自然要好。体质好了，学习和玩乐都能集中精神。作为父母，总有法子能让孩子的胃口好起来，比如这道素菜咖喱饭。就连我家无肉不欢的小妞都爱吃，米饭拌上香味浓郁的咖喱汁，香气袭人，鲜嫩爽脆的海鲜菇混合咖喱汁，鲜甜无比，口感润滑，比肉还美味，不一会儿，一碗饭吃的干干净净。边吃边问：妈妈，你做的咖喱饭咋那么好吃呢？针对小一点的孩子，还可以将米饭做成各种动物造型，既好看又有新意，必能打开孩子的好奇心和食欲。