甜橙蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  食材准备：鸡蛋一个，橙子一个，泡好的奶粉适量，糖适量。 tip：母乳喂养的宝宝家里可能没有奶粉，可以将橙子肉榨汁，然后用橙汁蒸蛋，味道一样美美的。

• 步骤 2：

  将橙子三分之二处切开

• 步骤 3：

  用勺子将橙子肉取出来。 tip：切橙子之前，可以将橙子放在桌子上揉几下，这样去橙子肉时要轻松些。

• 步骤 4：

  将鸡蛋打散。倒入泡好的牛奶和适量的白糖搅拌均价。然后倒入橙子里。 tip:鸡蛋和牛奶的比例最好是1:1，牛奶是温的时候倒进去，最好将牛奶过一下筛。这样蒸起来的蛋才更嫩滑。(我这个没过筛，就有很多泡泡，会影响口感）。不要装的太满，鸡蛋会膨胀。

• 步骤 5：

  蒸锅大火烧开，上锅隔水蒸8-12分钟焖2分钟。