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百搭鲜香什锦炒面收藏
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所需食材
- 意大利面（熟重） 200g
- 鸡蛋 1个
- 梅花肉 60g
- 虾仁 60g
- 小洋葱 1个
- 红椒 半个
- 冬笋 60g
- 鸡粉 少许
- 蒜末 10g
- 大葱 适量
- 酱油 10g
- 蚝油 5g
- 香油 5g
- 黑胡椒碎 少量
- 盐 3g
百搭鲜香什锦炒面的做法步骤
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步骤 1：
准备食材：意大利面煮熟，蔬菜切好，肉切条
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步骤 2：
油锅烧热下肉炒断生
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步骤 3：
下蒜末洋葱炒出香味，下入虾仁炒熟
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步骤 4：
最后放入冬笋片和红椒丝，加入盐调味，少放一点后面还放酱油不要咸了
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步骤 5：
加入意大利面翻炒，放酱油蚝油香油黑胡椒碎调味，盛出锅
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步骤 6：
小火煎一个蛋，保证蛋黄可以流黄
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步骤 7：
煎蛋铺在炒面上就可以吃啦
小贴士
意大利面比较筋道而且是健康粗粮，非常适合做炒面！
冰箱里有什么就能炒什么！10分钟快手炒鲜香的和风什锦炒面，搭配一个半熟荷包蛋让蛋黄流到面里拌匀，好吃～!
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