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秘制辣椒油收藏
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所需食材
- 花椒粉 12g
- 黑芝麻 50g
- 植物油 500g
- 鲜辣椒 300
- 蚝油 两勺
- 味极鲜 两勺
- 辣椒粉 50克
秘制辣椒油的做法步骤
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步骤 1：
把油倒入锅里，烧至八九分热。
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步骤 2：
辣椒洗干净，用厨房用纸擦干，切成碎末。
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步骤 3：
把辣椒粉，花椒粉，蚝油，味极鲜倒入碗里拌匀。
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步骤 4：
芝麻洗干净放入锅里炒干，加入一点盐继续翻炒一会起锅（用白芝麻颜色会更漂亮，我买不到白芝麻，只能买点黑芝麻现炒）。
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步骤 5：
将烧好的热油倒入碗里，将所有配料拌匀（这个碗必须要足够耐热哦，没有的话也可以将所有配料倒入油锅里翻拌，如倒油锅里翻拌，要记得先关火）。
好多人嫌我做的鸭架鸡爪不够辣，肿么办呢？买了辣椒、辣椒粉，做点辣椒油试试口味够不够重
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