奶香土豆泥（加胡萝卜小颗粒） by 炙浅 - 菜谱

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浏览 89321 收藏 0 时间 30–60分钟切墩(初级)

1、切块后煮熟的土豆如果太湿，可以烤箱加热去湿。2、黄油室温融化，固体柔软为佳，如微波炉融化半分钟以内自己看好别化成液体了。3、黄油的添加按土豆的湿度来。

炙浅 2017年04月04日发布

小时候不喜欢吃K记的土豆泥，长大了却觉得口感不错，后来吃了外面餐馆的加了胡萝卜小颗粒的土豆泥瞬间被俘虏了，原来土豆泥还可以有这样的添加。自己试试，味道很赞\(≧▽≦)/ 记于2017年4月9日

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