耗油生菜的做法步骤

• 步骤 1：

  今天买到的这颗生菜品相很好，里面还有点球生菜的样子，萌萌哒。

• 步骤 2：

  大生菜叶子撕成两到三段，小的就整片，菜心可切成两三块。耗油，水淀粉准备好。

• 步骤 3：

  生菜热水焯水，在热水里加点食盐和橄榄油。

• 步骤 4：

  水开了生菜入锅。

• 步骤 5：

  底下的生菜翻上来，焯熟。

• 步骤 6：

  起锅沥干多余水分。

• 步骤 7：

  起油锅，油温别太高，关火，加耗油水淀粉搅拌。加入生菜搅拌均匀即可起锅。

• 步骤 8：

  当当，美味的耗油生菜完成\(≧▽≦)/