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步骤 1:
胡萝卜煮软打成泥,蒿子杆过水烫一下打成泥。
步骤 2:
取适量面粉放安琪,白糖。有时间可以不放安琪白糖直接发。放白糖是为了发的快一点,还可以去安琪的味道。搅拌一下用筷子。
步骤 3:
胡萝卜泥放里用筷子搅拌
步骤 4:
搅拌好的样子有点干。
步骤 5:
少放点温水。
步骤 6:
用手团成面团。稍微软点。
步骤 7:
同样的方法活好。
步骤 8:
封上保鲜膜醒一两个小时,根据天气。冷的话也得四五个小时
步骤 9:
发好的面放点生面在揉一下。不粘手就好。
步骤 10:
一样切一小块,赶成薄片。
步骤 11:
两个赶好了落一起赶一下。
步骤 12:
赶好了卷成卷。切成小块小块。
步骤 13:
两个平放
步骤 14:
用筷子中间夹一下。
步骤 15:
好啦
步骤 16:
锅里烧开水关火,刷点油。放上面盖上盖闷一下。二次发一下五分行
步骤 17:
发了的样子,是不是大了一圈。再开火蒸15分钟关火闷三分钟就好啦。
步骤 18:
蒸好啦。