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步骤 1:
蒜去皮切末;
步骤 2:
黄瓜去皮切块;
步骤 3:
海茸泡发,切小块(中途多换几次水);
步骤 4:
下锅煮5分钟;
步骤 5:
芹菜摘洗干净,切块;
步骤 6:
芹菜放开水中炤烫一下,捞出过凉水;
步骤 7:
把海茸、香菜、芹菜、黄瓜蒜末放入一个大盆里,加入盐、芝麻、醋、糖、生抽、辣椒油、香油,拌匀即可。
也可以烧热油淋在菜上拌匀,味道也不错!
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