挂面鸡蛋煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料，鸡蛋打散备用。

• 步骤 2：

  剩面条很干，结成一块。需加入凉开水扒散。

• 步骤 3：

  再沥干水分

• 步骤 4：

  锅内放入少许油

• 步骤 5：

  加入面条 小火慢慢煎

• 步骤 6：

  几分钟后，面条水分收干，加入一半的鸡蛋液

• 步骤 7：

  煎到面条底部成型，翻面继续煎

• 步骤 8：

  煎至鸡蛋金黄时盛起

• 步骤 9：

  涂抹披萨酱

• 步骤 10：

  切成三角形，摞在一起食用。

• 步骤 11：

  第二个挂面煎饼，我用的番茄酱（这次面条多了，做得太厚，不易定型）

• 步骤 12：

  对折

• 步骤 13：

  切成方块食用。