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小炒肉收藏
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时间 10~30分钟
所需食材
- 五花肉
- 生抽
- 蒜头
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 食用油
- 老干妈
- 杭椒
- 蒜苗
小炒肉的做法步骤
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步骤 1：
把准备好的食材蒜头 蒜苗 红辣椒 杭椒斜着切片 因为本人喜欢斜着切 五花肉切片 备用
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步骤 2：
锅里油烧热后 放入蒜片 杭椒 红辣椒 炒香 然后放入老干妈 生抽 翻炒
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步骤 3：
接着放入肉片 肉半成熟后 倒入蒜苗 放入少于盐 糖 鸡精 （盐要少放 因为生抽和老干妈都是咸的）翻炒至熟透出锅
小贴士
油烧七分热的时候 倒入提前切好的蒜片尖椒红辣椒炒香 然后放入两勺老干妈 再把切好的五花肉倒入锅里 然后放入蒜苗翻炒 最后放少于盐 鸡精 糖 翻炒均匀后出锅
因为老公特别爱吃这道菜 所以自己做着试试没想到 味道很赞 很过瘾
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