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步骤 1:
姜切丝、大蒜切碎、春菜洗净
步骤 2:
先用开水倒入锅里煮开、把洗好春菜放进锅里、焯水、差不多要两三分钟左右、ok后、捞出来放置盘子里。
步骤 3:
锅里倒油、放入姜蒜、把春菜倒入锅里、翻炒几下、加点盐~再炒至几下就可以起锅了。
春菜焯一下开水、能保持菜的翠绿色、还能省油、既美味又很健康。一举两得…
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