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步骤 1:
准备食材,莲藕怕发黑,用盐水泡着
步骤 2:
焯水莲藕片,1.5分钟
步骤 3:
爆香蒜子后下莲藕片,过程边加水边炒,因为感觉莲藕不好熟,所以我炒了有5分钟,可以试吃,一定要炒熟啊
步骤 4:
下青椒
步骤 5:
加盐,生抽,辣椒油,翻炒2分钟
步骤 6:
出锅,挺好吃的
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